&esp;&esp;《美食小当家》作者：力禾 &esp;&esp;文案： &esp;&esp;百菜百味、一菜一格，这才是真正的川菜？ &esp;&esp;“什么？正宗的川菜是以不辣的为主？你这是颠覆我对川菜的印象吗？” &esp;&esp;这满大街的麻辣火锅他不香吗？ &esp;&esp;你这是没去过川省吧，没有见识过那满大街的麻辣香味儿，这是臆想还是胡说八道呢？ &esp;&esp;“这些漂亮精致得不像话的清淡菜式真的才是川菜吗？可为什么满大街都找不到一家餐厅会做呢？” &esp;&esp;“真正的传统川菜只有70都是不辣的，但是现在大多都已经失传了，想吃没人会做啊！” &esp;&esp;这家开在小吃街的店真的会做那些精美无比的失传川菜吗？ &esp;&esp;作者自定义标签 系统流 赚钱 轻松 &esp;&esp;：yes or no &esp;&esp;蓉城，夜幕降临，华灯初上，人声鼎沸。 &esp;&esp;光影交错，繁华喧嚣，大街小巷的美食荟萃在霓虹灯的光影之中，被熙熙攘攘的人流给淹没…… &esp;&esp;名都大饭店，作为一家老牌的五星级大酒店，它的几道招牌菜需要提前预定，而且不是有钱就能吃得到。 &esp;&esp;此时酒店的后厨传来一阵阵剁剁剁、砰砰砰的嘈杂之声，显示着后厨的忙碌。 &esp;&esp;前厅催菜的声音不绝于耳，让传菜的师傅很不耐烦。 &esp;&esp;“已经很快了，没看见师傅们都忙着呢吗？”传菜师傅把手中餐车转给了传菜员，微微皱了一下眉头，有些不高兴的说到。 &esp;&esp;“朱师傅，经理在前面催着呢，再不快点，估计经理都得自己来催了。”传菜的服务员扁了扁嘴，回怼了一番。 &esp;&esp;“嗯？小刘，给我说实话，今天有贵客来了吗，还得经理亲自盯着？”朱师...