“排除掉第二组客人,客单价已经达到了七千円。” “只有档次在中上的居酒屋才能有如此高的客单价。” “尤其是,我们居酒屋料理定价比较低。” “如果涨涨价,八九千円完全不成问题。” “况且这只是第一天,刘老板没有估计好料理的数量。” “以后,你们要是想再要员工福利,那可就没有了。” “一个优秀的料理长,对食材的掌控,远超我们这些普通人的理解。” 经过室内光子的解释,众人似懂非懂的点了点头。 只是,森山丈一忽然想起了一个问题,说:“但是,这也要建立在有足够客人的前提下。” “如果还是像今天一般惨淡,那龙鲤居酒屋还是崛起无望。” 室内光子...
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