&esp;&esp;——《梦粱录》

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&esp;&esp;【卖食物】

&esp;&esp;钱塘门外宋五嫂鱼羹

&esp;&esp;——《梦粱录》

&esp;&esp;如宋五嫂鱼羹，尝经御赏，遂成富媪。

&esp;&esp;——《全史宫词》

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&esp;&esp;【给客人斟茶送水】

&esp;&esp;更有街坊妇人，腰系青花布手巾，绾危髻，为酒客换汤斟酒，俗谓之“焌糟”

。

&esp;&esp;——《东京梦华录》

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&esp;&esp;【抬轿子】

&esp;&esp;泉、福二州妇人轿子，则用金漆，雇妇人以荷。

&esp;&esp;——《鸡肋编》

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&esp;&esp;【厨娘】

&esp;&esp;既撤席厨娘整衿再拜曰。

此日试厨。

万幸台意。

须照例优给。

守方迟难。

厨娘遽曰。

岂非待检例耶。

探囊取数幅纸以献曰。

是昨在某官处所得支赐判单也。

守视之。

其例每展会。

动赉绢帛或至百疋钱或至百千。

无虚拘者。

守破悭勉副。