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&esp;&esp;叶甜先做鸭糊涂,这个菜主料是鸭子、山药和香菇,山药她买的铁棍山药,煮熟后更加软糯。
&esp;&esp;先将鸭子蒸个煮熟,凉了撕成小条,再切碎一点,香菇和山药也要切碎,一起放入砂锅,加入刚才煮鸭子用的汤,放姜末、盐,小火煮上40-50分钟。
这时,菜已经呈现出一种糊糊的状态,撒点葱花,就可以上桌了。
&esp;&esp;叶甜自己先尝了一口,味道浓郁鲜美,入口粉糯香滑,非常成功。
她觉得此时应该装上一碗白白的大米饭,盛出一大勺鸭糊涂,浇在米饭上,然后拿一个大点的勺子,大口大口的吃。
&esp;&esp;在等在鸭糊涂煮好的过程中,她交叉着做其他菜,又特意煮了一大锅米饭,等差不多全部完成时,大家刚好也到了。
&esp;&esp;他们拎着水果、饮料,陈池还带了度数非常低的果味气泡酒,也很适合吃辣菜的时候喝。
&esp;&esp;大家也不客气,互相招呼着落座开吃,当然最好的位置留给了叶甜。
&esp;&esp;口味鸡香辣滑嫩,剁椒鱼头又鲜又辣,小炒牛肉非常入味,干锅肥肠更是外焦里嫩,全都是都是重口味的菜,连黎悦这么注意身材的,都开始吃西餐好贵这一顿要6000多元了
&esp;&esp;陈池上次和小桃抢鸭糊涂后,心里一直觉得不好意思,但不知道为什么,虽然才刚刚认识,就是不自觉的想气气她。
&esp;&esp;他请吃饭一是想向小桃道个歉,二是因为之前听叶甜说过,想学习一下西餐的烹饪方法。
他知道叶甜经济条件一般,自己肯定不会吃这么贵的西餐,不如趁机给她创造一个试吃的机会。
&esp;&esp;舒缓的音乐声中,服务生白衬衫外配深色马甲,身姿挺拔的端着餐盘,将他们点的菜品一一送到桌上。
&esp;&esp;牛油果沙拉味道浓滑,淡淡的海盐味恰到好处;酥皮蘑菇奶油浓汤,又鲜又浓。
但叶甜还不太适应吃牛油果,奶油浓汤多喝几口就觉得有一点点腻,不禁对西餐有点失望。
&esp;&esp;但主食上来后,叶甜看自己眼前的肉眼扒,酱红色的质感,用刀切下一块,里面是七成熟的样子,肉中间带着一点粉红色,叉起一块轻轻放入口中,鲜嫩、肥美、多汁,嗯……她愉悦极了,这家的牛扒口感实在太好了。
&esp;&esp;中式里比较贵的是鲍鱼、海参、燕窝、鱼翅等,西餐里比较贵的,是鱼籽、松露和鹅肝等。
所以叶甜吃过牛扒,还是很期待鹅肝的。
&esp;&esp;这家餐厅的鹅肝做成小小的樱桃形状,上面浇着黑樱桃果酱,口感细腻,醇香嫩滑,如果不仔细品尝,根本吃不出这是鹅肝。
因为是冰的,所以并不会觉得腻,反倒有点冰淇淋的质感。
叶甜也在心里给鹅肝打了不错的分数。
&esp;&esp;后面还有奶油蘑菇松露意面,叶甜因为吃了牛排,已经有点吃不下去了,只是吃了一口,熟悉西餐的味道。
&esp;&esp;不过小桃还有战斗力,非常开心的把意大利面全部也吃光了。
&esp;&esp;“你胃口可真好啊!
这一般人可养不起。”
陈池又忍不住招惹小桃。
&esp;&esp;“关你什么事,我爸妈愿意养我,不就吃你一顿饭嘛。
来aa,我把钱给你!”
小桃气呼呼的。
&esp;&esp;“不……不是,我没有这个意思!”
陈池反倒结巴起来。
&esp;&esp;“那你是说我胖?”