&esp;&esp;刀柄端上是鎏金圆环，圆环上镂刻了“折燕”

二字，这把刀就叫折燕刀。

&esp;&esp;折燕刀，是沈家的荣耀，当年鲁菜入京，沈家以鲍鱼制法成名，这把刀就是当时一位皇帝的赏赐。

&esp;&esp;据说，刀本是一对，另一把在百年前的战乱中遗失了。

&esp;&esp;菜刀不像菜刀，不能用手指的按压去调整切菜的力道和角度，雕刀不像雕刀，略宽的刀面不适于厨师的掌握。

在过去的百年间，折燕刀一直是沈家的精神象征，直到沈何夕拿起了它。

&esp;&esp;沈何夕臂力不足，手指纤嫩，祖传的菜刀对她来说太大太重，无奈下，沈老头只能让她自己找一把刀用着，也不知怎的，沈何夕就拿了这把最漂亮的。

&esp;&esp;二百多年的时光没有给这把刀留下丝毫的印记，它依然够快够锋利，像是一个等待奔赴疆场的将军。

&esp;&esp;沈何夕用它一用就用了二十二年，二十一种烹饪的刀法，她能用这把刀完成九成。

&esp;&esp;所谓南工北意的工字，此刀功不可没。

&esp;&esp;沈何夕不知不觉已经走到了沈老头的跟前，折燕刀有黑色的刀面和银色的刀刃，人们将它当做荣耀，它把自己当做一把刀。

&esp;&esp;沈何夕似乎听见了折燕的期盼，像一把菜刀一样地存在，而不是像一个雕像。

&esp;&esp;不……

&esp;&esp;沈何夕轻轻退后了一步，金色的圆环，蓝色的刀柄，原木色包银的刀鞘，这些她都熟悉地像她的另一只手，可是，她想要的不是作为厨子一样的人生。

&esp;&esp;也许，在她从腐国回来之后，她可以让折燕当一把没有荣誉的菜刀，但是，不是现在。

&esp;&esp;不是她的命运随时可能被拨回原点的现在。

&esp;&esp;女孩儿眼睛盯着折燕刀，在沈老头斜觑的目光中终于退到了正房的外面。

&esp;&esp;沈抱石看着年轻的女孩儿转身离开，低下头看了看折燕刀，叹了一口气。

再好又怎么样，又不是自己的……

&esp;&esp;随着金色的绸布轻轻地盖上，蓝色的珐琅刀柄湮灭了最后的光彩。

&esp;&esp;沈何朝端着一杯香蕉牛奶和几块枣泥糕点走进了妹妹的房间。

&esp;&esp;看见自己的妹妹蹲坐在马扎上，盯着地上的行李箱出神儿，沈何朝的脸上露出了一个大大的笑容。

&esp;&esp;沈何夕还在愣神儿，刚刚看见折燕刀的那一刹那，她觉得自己的心都被什么掏走了，让人空落落的难过。

&esp;&esp;沈何朝拍了拍她的头，过去的几天里，沈何朝总要找机会拍拍她的小脑袋，好像把过去十几年的份儿补回来一样。

&esp;&esp;抬头，沈何夕看见了自己兄长满溢着疼宠的目光，她站起身，紧紧地抱住了自己的兄长。

&esp;&esp;这个世界上没有谁欠谁的，我的哥哥，就算自己性命垂危也要护住我的哥哥，你对我而言美好得像是阳光一样。

&esp;&esp;我们都要好好地，走自己想走的路，做自己想做的事，不再留下一丝的不甘。

&esp;&esp;沈何夕脑海中灵光一闪，想起了另一件事。

&esp;&esp;她去隔壁开照相馆子的大叔家里找人帮忙用拍立得照了一张合影。

&esp;&esp;笑容灿烂的女孩儿，有点腼腆的兄长，还有坐在他们前面换了新衣服的老爷子。

&esp;&esp;沈何夕小心地把照片放在行李箱最安全的位置。

&esp;&esp;我不能在妈妈面前提哥哥，总能给她照片看一眼吧。

&esp;&esp;哼哼，重点是哥哥，中间那个老头就是附带的！

&esp;&esp;

&esp;&esp;晚上，沈家饺子馆挂了停业的牌子，因为要给他们家的女孩儿送行。

&esp;&esp;“你要自己注意身体，有事让打杂的去做，一个店老板别过得像是帮工的。”