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&esp;&esp;政哥不求仙(61)
&esp;&esp;◎秦皇要有孙砸了◎
&esp;&esp;鱼鳔虽然腥气,但做好了也是一道难得的美食。
&esp;&esp;萧靖见小儿子拿了这种好东西回来,也心生欢喜,他撸起袖子,就准备在小厨房里指点江山。
&esp;&esp;胡亥好奇地在旁边张望着,“父皇,我们吃什么呀?”
&esp;&esp;萧靖叫宫人们先把鱼鳔清洗一下,“儿啊,别急,保准都是你没吃过的呢。”
&esp;&esp;他留意到了系统传输过来的内容,念出了声,“鱼鳔有补肾益精,滋养筋脉的效果,嗯,等会儿做好了可以给扶苏来一份经过干燥的鱼鳔多压成圆形的薄片,呈淡黄色,又叫鱼肚或者花胶,鲍参翅肚中的‘肚’,以石首鱼或者黄唇鱼为最佳。”
&esp;&esp;胡亥不明觉厉,“鲍参翅肚是什么呀?”
&esp;&esp;萧靖砸吧砸吧嘴,仿佛能想象到浓浓的海鲜味,“这是指四种珍贵的海味,就是鲍鱼、海参、鱼翅和鱼肚。”
&esp;&esp;听说以前当皇帝的,都是拿鱼翅漱口呢。
萧靖虽然秉着保护动物的心,也不吃鱼翅,但这不妨碍他想象到明清时期的皇帝,那该是多壕啊。
&esp;&esp;比他这个连土豆都吃不上的穷逼,那是强太多了。
&esp;&esp;“可是,鲍鱼很臭的。”
胡亥打断了他的向往,“鲍鱼拿盐腌过,放在那儿都滴出水来,臭得整条街都闻得到。”
&esp;&esp;时人习惯把卖渍鱼的店铺叫做鲍鱼之肆,都是穷人才会往来的地方。
胡亥靠脸从卖鱼姑娘那儿低价购入一大筐鲜鱼,比买臭烘烘的腌鱼更划算。
&esp;&esp;少年一脸“你是不是在骗人”
的怀疑表情,什么海参鱼翅,他听都没听说过。
&esp;&esp;父皇莫不是在哄他的吧?
&esp;&esp;“此鲍鱼非彼鲍鱼,我说的鲍鱼是一种海里的贝类。”
萧靖无奈在胡亥这个乡下人面前装逼失败,“海参是一种有软刺的大虫子,鱼翅是算了,小孩家家的吃什么鱼翅。”
&esp;&esp;他不打算让秦人流行鱼翅的吃法,就不必再提了。
&esp;&esp;他,始皇帝,可谓是全国偶像,只要他吃过这道菜,肯定会在全国范围内引起效仿。
到时候无论海里有多少鲨鱼,都是不够杀的。
&esp;&esp;鱼汤煨粉丝不香吗?
&esp;&esp;还吃什么鱼翅啊!
&esp;&esp;
&esp;&esp;父子俩聊着天,厨房里的气氛更加热烈了。
&esp;&esp;负责膳食的太官令黄胖子亲自掌勺,务必要让陛下和公子吃好喝好。
今天陛下指点了两道菜,分别是又凉又鲜的鱼鳔肉冻和酱香浓郁的啫啫鱼鳔煲。
&esp;&esp;黄胖子站在灶台前,油腻的长相却神情认真,他大喊一声“起锅”
,底下便有小太监加柴把火烧旺。
&esp;&esp;他舀了一大勺猪油下锅,雪白的膏脂很快就融化掉了。