&esp;&esp;说了两遍没用,唐红豆也就随他去了,再加上老中医开始讲做猪肚的技巧了,唐红豆全神贯注,比听课还认真。
&esp;&esp;“这个猪肚洗的时候一定要把里面的那层膜给弄掉,不然药浸不到肉里,效果就不好了,但是不能用盐搓,所以有点费事……”
&esp;&esp;唐红豆一下下洗得很认真,官大爷看得心疼,因为那个猪肚真的很恶心,本来就黏糊糊的,还有里面淡黄色的黏膜还是什么鬼,看上去都很不舒服,唐红豆还要直接上手去弄,这里也没有手套什么的,也亏了唐红豆居然面不改色,一点不耐烦的样子都没有。
&esp;&esp;“洗干净后用热水烫一下,过一下水就行,去腥味,不能烫太久啊……烫过后把猪肚的一头扎起来。”
&esp;&esp;唐红豆照着老中医说的步骤,一步一步的,做得一丝不苟。
&esp;&esp;“然后把那个树根煎水,趁着热乎倒进猪肚里,把另一头也扎起来,然后放到里面的树根水凉了再做下一步。”
&esp;&esp;“然后要准备一些砂仁,还有几味草药,把凉了的树根水倒出来,把这些东西塞进猪肚里,然后就用倒出来的水上锅蒸,把猪肚蒸熟,一定要用树根水啊,不能用清水。”
&esp;&esp;……
&esp;&esp;尽管唐红豆学得已经很快了,可步骤实在是又多又繁琐,足足做了两个半小时,这猪肚药膳才算做好,唐红豆怕把步骤忘记了,连饭都顾不上吃,就忙着把步骤和注意事项写进备忘录里,时不时地还问问老中医确定一下,就怕弄错了。
&esp;&esp;洋洋洒洒记了好几页,弄好才发现官旭一直看着自己都没吃。
&esp;&esp;“快吃啊,凉了肯定腥了。”
&esp;&esp;“别说凉了,就是搁坏了我都吃。”
&esp;&esp;官大爷看着这药膳有点舍不得下口,要是没亲眼看着唐红豆做或许还不会这么舍不得,真的看着唐红豆做完,官大爷觉得自己吃的不是猪肚,是唐红豆的爱。
&esp;&esp;“你先尝尝,节名真的是起名废啊,宝宝们有好的建议都向菜菜砸过来吧!超级大么么哒!
&esp;&esp;(520小说的前台后台我真的服,今天登陆作者后台,换了三个浏览器,登了半小时才登上去……)
&esp;&esp;☆、206花式作死
&esp;&esp;“吃饱没有?”
&esp;&esp;官旭拒绝了门外服务生的帮助,过去扶住唐红豆,方便她站稳换鞋。
&esp;&esp;“嗯呢,林婶儿媳妇的手艺特别好,做的菜好好吃,特别是那个松鼠桂鱼,看上去就超级棒,可惜你不在没人给我剥刺,我都没尝……”
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