&esp;&esp;在厨房一待就是一个下午。

&esp;&esp;李斯年觉得自己以前好像从来都没找到真正喜欢做的事。

&esp;&esp;他为公司操劳了一辈子，为了那些生意在酒桌上把胃和肝都喝出了毛病，他以为他愿意为了曾经拥有的付出那么多，他是喜欢去管理一家公司的。

&esp;&esp;可是他进入厨房、碰到那些新鲜的食材，他才发现，原来真正喜欢一件事，并不是痛苦的付出，而是情不自禁的沉浸其中；不是计较得失，而是享受做这件事的过程。

&esp;&esp;他以前每天过的都很辛苦，并为这种辛苦感到烦躁，可他为了做菜也付出了许多精力，却觉得付出就算很累也是快乐的。

&esp;&esp;重活一世，能找到自己真正喜欢做的事，也挺好。

&esp;&esp;李斯年研究的这道新菜是麻辣猪蹄。

&esp;&esp;光看名字，这是一道很常见的菜，但做法确实跟寻常的猪蹄做法一点都不一样。

&esp;&esp;这道菜的制作过程中，不加生抽和老抽，却比添加了一大堆调味料的做法做出来的还要好吃。

&esp;&esp;没错，这道让他失败了两周的麻辣猪蹄终于做成功了。

&esp;&esp;试做的时候他没有录像，要是想做视频，就得重新再做一次，然后拍摄素材。

&esp;&esp;李斯年怕浪费食材，所以每次对菜谱进行改良他都会用最少的料，这次也是一样，只做了半个猪蹄。

&esp;&esp;但晚上吃半个猪蹄也不算少了，按照李斯年不吃隔夜菜又不浪费粮食的原则，视频其实明天录最好，可是他真的忍不住。

&esp;&esp;他喜欢料理，喜欢研究菜式，双重叠加的喜欢让他从此时此刻恨不得立马拍好视频上传，让全世界都知道自己第一道完全创新的菜成功了。

&esp;&esp;李斯年对着那几个被他用了没几次的新厨具发了会儿呆，然后果断打开冰箱取出食材，准备拍摄。

&esp;&esp;什么原则？在兴趣面前，原则弱的不值一提。

&esp;&esp;他现在就要做，大不了就明天吃个隔夜的猪蹄而已，又死不了人。

&esp;&esp;李斯年把摄像机加在一一旁，然后开始清洗猪蹄。

&esp;&esp;跟以往每一个视频都不一样，这个视频他的制作过程拍的非常详细，为了描述清楚，他还出声做了注解。

&esp;&esp;因为是原创视频，这个视频不像以往的那样，模糊制作过程，主要突出的是做菜过程那种治愈的感觉，而是把菜的教程放在了第一位。

&esp;&esp;拍摄好视频，李斯年认真做了剪辑。

&esp;&esp;等他做完所有工作，抬起头才发现，已经一点了。

&esp;&esp;这是他离开家以后第一次熬夜，兴趣爱好果然可以打破一切原则。

&esp;&esp;李斯年上传好视频，倒头就睡。

&esp;&esp;因为头一天晚上睡得晚，第二天一早他睡了懒觉，起来的时候已经错过早饭点了。

&esp;&esp;这个时间他也没心情再去饭店，干脆放慢了速度，慢慢悠悠地运动完洗澡，然后吃了顿brunch。

&esp;&esp;早午饭就是昨天剩下的麻辣猪蹄，再配一点白粥跟青菜。

&esp;&esp;吃饭的时候，他把手机支在一旁，准备看看下饭的视频。

&esp;&esp;刚打开c站，就见首页推荐的恰好是他昨晚上传的麻辣猪蹄教程视频。

&esp;&esp;李斯年没想到审核的这么快，不过既然正好都推荐他了，他不给自己贡献个点击量都说不过去。

&esp;&esp;视频大概是早上六点左右通过审核的，六点到现在四个多小时，这个视频播放已经破十万了。

&esp;&esp;投币数量和评论数量都在以肉眼可见的速度增长，基本刷新一下，就能看到数据变化一下。

&esp;&esp;视频热度高，是因为他本身的人气高，他的人气引进了观众，让观众观看了这个视频。

&esp;&esp;所以弹幕一开始都在刷李斯年的名字。

&esp;&esp;但视频到正式开始做菜的时候，就没有人太注意李斯年这个吃播界的老公了，大家都把注意力放到了这道菜的制作过程上。

&esp;&esp;菜上色一般有两种方法，老抽和炒糖。