&esp;&esp;夏天的夜晚，与白日相比，还是令人舒适许多的。

&esp;&esp;空中微热的风吹在身上，掀起衣袖，带来不一样的凉爽。

&esp;&esp;在街边的某处大排档上，杨东三人正吃的不亦乐乎呢。

&esp;&esp;像这种季节，晚上来顿烧烤啥的也是再好不过了。

这不，三人就安排上了，吃的那叫一个得劲。

&esp;&esp;不过，说实话，李施然有点不太开心。

&esp;&esp;为什么？

&esp;&esp;因为这两货太能吃辣了！

！

！

&esp;&esp;李施然根本顶不住啊，买的时候杨东还和老板说的中辣，李施然寻思着中辣应该没啥吧，到时候喝点饮料应该问题不大。

&esp;&esp;问题不大个锤子啊！

&esp;&esp;命都快没了。

&esp;&esp;鬼知道，杨东这货经常来，和老板熟得很，老板知道杨东特能吃辣，每次说中辣，都往特辣那块整。

&esp;&esp;那可不，这次还是老规矩，“中辣”

，没问题，放心好了，保管给你安排的满意。

&esp;&esp;辣的命都快没了的李施然，强忍着和老板要了两盒牛奶来缓缓。

&esp;&esp;科普一下，当你感觉辣的时候，辣其实并不是味觉，而是神经被刺激的痛觉。

而其中起作用的是一种叫辣椒素的物质，而辣椒素是非水溶性物质。

&esp;&esp;所以感觉辣的时候喝水没啥用，水只能稍微冲掉一些辣椒素，而喝冰水能缓解辣的原因，就相当于给你的舌头来了一发镇定剂，冰镇止痛嘛，所以很多时候把嘴里的冰水咽下去，发现还是挺辣。

&esp;&esp;最好缓解辣味的食物呢，其实是牛奶啦，特别是脱脂牛奶哦。

&esp;&esp;虽然辣椒素是脂溶性的，但是有研究发现，牛奶中真正有效的成分是一个叫酪蛋白的东西，这玩意能很快的和辣椒素结合，产生某种化学反应，这样辣椒素没了，辣感就慢慢消散了。

&esp;&esp;想当初我去尝试变态辣的时候，真的半条命没了，老板提醒下我才知道喝牛奶管用，感谢老板不杀之恩！

&esp;&esp;咳咳，话说回来，类似起作用的还有，蜂蜜水啊，醋啊，等等。

&esp;&esp;对了，顺带一提，啤酒也可以哦。

&esp;&esp;啤酒中含有的酒精，同样也能和辣椒素起反应。