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第22节

&esp;&esp;“嗯,那个腌制好的,直接烤就行,那个整个一会儿我切片做铁板的。”

叶晓峰应着,“要不要把张大叔他们叫过来,反正这两条狍子腿也够大家吃的。”

&esp;&esp;“嗯,行。”

叶父应了一声,“一会儿我亲自去请,之前没少麻烦人家,现在咱们有肉了,也不能忘了人家。”

&esp;&esp;“就是这个道理。”

叶晓峰笑着洗净了手,接过匕首开始从狍子腿上往下片片儿。

&esp;&esp;晚饭吃的是宾主尽欢,叶晓峰也对这个烤肉的利器爱不释手。

&esp;&esp;上面用黄瓜头沾着油脂涂抹一番,下面的铁钳上插着狍子腿,中间的炭火两不耽误。

不过这器具好虽好,若是换上不会掉灰的银丝碳就更好了,不过银丝碳价格昂贵,不是他们能买的起的,而叶父也没有更好的手艺,只能凑合。

&esp;&esp;好在吃饭的几个人都不挑剔这个,张大甚至还大笑着说这草木灰能治百病,让他不必刻意弄下去。

&esp;&esp;腌制好的新鲜狍子腿生烤,熟一层片一层;铁板上的肉片则是煎熟,撒上叶晓峰今天从苏墨辰那里讨来的调料,除此之外还有在灶台上烘干的菌菇和辣椒碾成的粉末。

&esp;&esp;给叶父、张大等人吃的是放了辣椒的辣味铁板烧肉,给兰儿的则是撒了菌菇粉的鲜味铁板烧肉,两种滋味各不相同,不过叶父和张大确实更青睐辣味的一些。

&esp;&esp;家中园子里的青椒虽然也有些辣味,却远不如这红了的野山椒来的辣味十足。

初时觉得香辣异常十分开胃,可是渐渐两人发现只能一口一口继续吃下去,根本没有办法停下,一旦停下那能将人辣的很不能蹦起来的味道立马袭来。

&esp;&esp;期间张大还想着用酒来冲淡那种辣味,后来才发现那简直是火上浇油。

叶晓峰一边看着两人不停哈气一边心里暗笑,若是有冰镇啤酒还能解决这问题,可是白酒就着烧烤吃,嘿嘿……

&esp;&esp;看够了热闹,叶晓峰从到井边把水桶拉上来,水桶里面是个陶罐,里面是之前就冲好的白糖水,此时被井水拔得冰凉。

&esp;&esp;这辣味要想中和掉,还得是甜的。

&esp;&esp;张大和叶父每人灌了一大碗,才消掉嘴里大部分的辣味,不过那也仅仅是大部分,口舌已经辣的麻木,想要完全去掉是不可能的了。

&esp;&esp;叶父指着叶晓峰又是好气又是好笑,这混小子,明明早就有办法,竟然拖着看热闹,真想狠狠揍他一顿!

&esp;&esp;叶晓峰一边躲一边辩解,“要是早就喝了白糖水,你们还能享受到这种美味么!”

&esp;&esp;张大哈哈大笑,伸手拉住了叶父,“叶二哥你这个干吗,晓峰说的也没错,刚刚却是狠辣,可是这痛快也是别的没法比的啊!”

&esp;&esp;叶父悻悻然地住了手,瞪了叶晓峰一眼,跟张大笑道,“你不知道,这小子,现在可是学坏了!”

&esp;&esp;张大拍拍叶父的肩膀,“行了,你家晓峰已经是打着灯笼都找不到好孩子了。

来,晓峰,让叔也试试这铁板烤肉。

你去坐好等着叔的手艺。”

&esp;&esp;“好嘞。”

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