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&esp;&esp;张明磊突然觉得自己心里头像压了块石头似的,他走出去两步,又回头问苏淼师傅:“去局医院做检查,矿里头报销不?”
&esp;&esp;“应该不报吧,”
虽然两个人只是酒肉朋友,苏淼师傅还是看在面子上问了两句,“你咋了,哪不舒服?”
&esp;&esp;张明磊赶紧摇头,一个人回宿舍了。
&esp;&esp;要说后世最流行的小吃,螺蛳粉小龙虾可能各执一词,但是要说国民度,那还真就得是鸭货。
&esp;&esp;甭管是绝味还是周黑鸭,谁没有过买一盒子回来,辣得猛喝饮料还忍不住继续的历史?
&esp;&esp;大胖刚咬了一口,就被这味道惊住了!
&esp;&esp;在东北,吃鸡肉比吃鸭肉更为普遍,鸭肉虽然好吃,但是做不好就会有一股微微腥膻的味道难以去除。
&esp;&esp;他在家里头吃过几次媳妇做的啤酒鸭,感觉也不过如此。
&esp;&esp;但是这一口下去,大胖立刻被征服了!
&esp;&esp;虽然是卤了很久的卤味,但是哪怕是鸭脖这样的地方,肉也一点柴的感觉都没有。
轻轻一撕,嫩嫩的鸭肉就直接进了嘴里。
&esp;&esp;有鸭肉独有的香气、有几种香料融合后的奇辛香味道、有刺激到极致却只想让人再咬上一口的麻辣,但是却唯独没有鸭子那股不讨人喜欢的腥味。
&esp;&esp;“行啊寅子,我发现每次我觉得你厨艺极限了的时候,你小子都能马上再给我整出一个惊喜来!”
&esp;&esp;大胖几口就把鸭脖子外头大块的肉吃了下去,按照他的性格,本来是不耐烦啃骨头的,连排骨都只吃肋排不吃脊骨。
可是这会儿,居然用力吸吮起小块的颈骨来。
&esp;&esp;这卤汁太好吃了!
怎么这骨头缝也这么有味儿?要不是顾忌着儿子在旁边,他都该嚼骨头了!
&esp;&esp;老太太这会儿醒了,看大胖啃鸭脖子,忍不住乐了:“咱东北话有句老话,叫‘鸡肉汤,鸭肉味儿,吃不着,掉眼泪儿’。
鸭子那会做的可不香咋的?”
&esp;&esp;刚刚大胖刚进屋时候,老太太正睡着,这会儿看老太太醒了,大胖赶紧跟老太太问好。
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