&esp;&esp;“对，卖面条！

还是烤的面条！”

&esp;&esp;烤冷面一开始确实有烤制和油炸的，所以名字叫烤冷面。

但是现在沈寅初直接推出了铁板的，仍然打算叫烤冷面这个名字。

&esp;&esp;“一块五一份，加一个蛋一个肠，胃口小的姑娘能吃饱，”

沈寅初把各式各样的调味料都摆好，“加蛋加肠加面都另算钱，五毛一份，有没有人来尝尝！”

&esp;&esp;昨天他才喊了小舅子来改造过了灶台，把煎饼果子的锅单独做了个圆形的，原来的铁板锅单独做烤冷面，一次能做三份一起。

&esp;&esp;“我！

给我来一份！”

&esp;&esp;如果是别的小摊子，上个新品可能大家会不敢尝试，但是在沈寅初这儿可没这说法。

&esp;&esp;

&esp;&esp;虽然技术没落下，但是卖了一天烤冷面之后，沈寅初发现，体力落下了。

&esp;&esp;在家待了几天之后，早上起不来了，胳膊也抬不动了。

他决定接下来先不去分店那边，在小广场这连续卖上几天烤冷面再说。

&esp;&esp;一中午加上一下午，一桶泡好了冷面卖了个干干净净，后面排队的还想买，调侃沈寅初：“小老板，我刚刚可听见你嚷嚷胳膊疼了，是不是不想卖了？”

&esp;&esp;沈寅初索性把桶都举起来：“来瞅瞅，这里头还能找到一根面条我就卖你！”

&esp;&esp;后面几个顾客还真的都伸着脖子看，看到里头干干净净什么都没有，这才不甘心地缩回了头。

&esp;&esp;“小老板，这回新品准备得太少了，上次鸡架可一直卖到晚上呢！”

&esp;&esp;高中生的同学们刚刚放学，有个手里头还是凑了十张积分卡准备兑换，也失望地看着比脸都干净的塑料桶：“小老板，不能再整点儿吗？”

&esp;&esp;“整不了啊，”

沈寅初看着几个学生感觉不太好意思，“这烤冷面费老劲儿了，得先泡几个点儿才能开始做，现在现做不赶趟了，明天我多准备点，明天晚上你们来一准儿有，行不行？”

&esp;&esp;几个学生点点头，沈寅初又一人送了一张积分卡当补偿。

现在的高中还没有晚自习，这些学生背着大书包过来也够辛苦了，算得上是沈记小吃的忠实粉丝。

&esp;&esp;一张积分卡把几个学生高兴坏了，疯狂跟沈寅初挥手道别：“老板你放心吧，鸡排鸡架咱都只吃你家的！”

&esp;&esp;“好好好，行行行，”

沈寅初也被几个小子的热情感染了，“煎饼果子也得吃咱家的！”

&esp;&esp;送走了这波高中生，又抱歉地送走了几个中午听到消息晚上特地来买烤冷面的老顾客，沈寅初把这几天都时而傻笑时而怅惘的大丫打发回去了，自己炸鸡架跟小丫作伴。

&esp;&esp;“咱妈这几天咋样？没瞎搞吧？”

沈寅初炸好一块鸡排，利索地切了两刀，给小丫嘴里头塞了一块，“我在分店那头这几天都顾不上，还给你吃大萝卜不？”

&esp;&esp;小丫的脸皱成一团：“咋不做？萝卜白菜土豆子，这马上五月份了，给整点生菜蘸酱吃也行啊。”

&esp;&esp;她一边熟练地做着煎饼果子，一边熟练地吐槽：“前几天，我看咱妈想看了，买了一箱子小苹果。

我还寻思太阳打西边出来了，结果是人家低价处理的。”

&esp;&esp;“低价处理就处理吧，国光苹果疤瘌多也没事儿，味儿正啊！

结果倒好，天天给我挑坏了的吃，要不是有虫子眼儿的，要不就是烂了一块削削再吃。”

&esp;&esp;一段时间没看见沈寅初，小丫也憋坏了，她总不能跟大兴嫂吐槽自个亲妈吧？跟大丫吐槽，最近她姐也不知道干啥去了，要不就不在家，在家也直愣神儿。