&esp;&esp;“做馒头吧，你爷爷都还没吃过面粉做的馒头呢。”

&esp;&esp;“行！

那就决定是馒头了！

我去翻翻看家传菜谱里面有没有说馒头要怎么做。”

王不二高高兴兴地去翻书。

&esp;&esp;家传菜谱本体是一本书，但是几代以前，他们家祖先就发现，纸质的书籍如果没有好好地保存的话，到后代的手里就可能会破损。

&esp;&esp;所以，他们机智地把菜谱录入了光脑，数据家里每个人都有一份，同时还在特殊的地方做了保存。

&esp;&esp;这样就可以确保菜谱可以一直流传下去。

&esp;&esp;就算人走丢了，菜谱都不会丢。

&esp;&esp;可谓是子孙可以丢，但菜谱绝对不能丢！

&esp;&esp;老王可真是机智啊！

&esp;&esp;

&esp;&esp;馒头，质地蓬松柔软，含有丰富的淀粉，可以添加多种材料，制成风味馒头，可以充当主食。

&esp;&esp;是绝对不会吃腻的东西。

&esp;&esp;但是想要把馒头做得好吃，柔软，却不是一件简单的事情，这涉及到一个叫做揉面的技能。

&esp;&esp;水与面粉要以合适的比例，还要添加适量的酵母，揉好之后，需要放置一段时间，等待面团发酵到最理想的状态。

&esp;&esp;这时，将馒头放到笼屉上去蒸，就成了好吃的大白馒头。

&esp;&esp;条件不够，他们没有酵母可以用，自制也做不出来，只能单纯地使用面粉和水来做了。

&esp;&esp;一顿操作猛如虎，一看战绩二点五。

&esp;&esp;虽然“馒头”

是做出来了，也蒸熟了，吃起来也很有嚼劲，还蛮香的，但是和柔软蓬松，有点距离。