&esp;&esp;李真看着李萌萌这种话语，直接点了点头，然后说道：好，我这就去学着做，你今天想吃什么？”

&esp;&esp;李萌萌歪了歪头，然后想了想对着李真说道：今天嗯，那爸爸就学着怎么做饺子吧！

！”

&esp;&esp;李真点了点头，然后从记忆中搜索一下，好像饺子的做法，然后对着李萌萌说道：你想吃水饺，煎饺还是蒸饺？”

&esp;&esp;李萌萌这时候听到李真的话语，眼睛刷了一下亮了起来，她对着李真说道：煎饺，煎饺外表酥酥的，里面嫩嫩的，煎饺是最好吃的了！

！

不过爸爸我才想起来一点，你会做饺子吗？到时候万一又变成黑暗料理了怎么办？那我岂不是要饿肚子了。”

&esp;&esp;李真听到这话摇了摇头，他这时候信心满满的对着自己的女儿，李萌萌说道：放心吧，这次我一定会把煎饺完美的做好，女儿到时候你就放心大胆的吃就好了。”

&esp;&esp;其实李萌萌心里还是有一点怀疑，但想到自己的爸爸无所不能之前那一次黑暗早餐就当做没有发生过，一般他开心的抬起手，对着李萌萌李真说道：那好，那你就加油，我在旁边给你打下手！

！”

&esp;&esp;李真点头，然后去去厨房看了一下冰箱有什么食材，就简单的选了几样，并拿出面粉开始做起了准备活动。

&esp;&esp;而李萌萌也在一旁打了下手，他拿起了一把葱，然后在那里卖力的清洗起来。

李真看着自己女儿那可爱的动作，也不由得轻声笑了笑，然后也开始了自己的和面。

&esp;&esp;白洁白的面粉被加上了一些清水或成了一个光洁又富有柔软的面团。

&esp;&esp;李真看着面前自己精心准备的食材，发酵好的面团500g，馅料800g，鸡蛋一个。

&esp;&esp;面团揉搓排气，搓成长条，并分成等量的小剂子。

剂子用手掌压扁，擀制成皮，注意中间厚边缘薄。

&esp;&esp;将馅料置于饺子皮上，在饺子皮的二分之一处折叠，由边缘处向前推移至完全捏合。

&esp;&esp;鸡蛋打散，热锅加油，待油冒热气之后放入饺子。

饺子煎至底部微黄后，加入清水，水没过饺子三分之一处，待水沸腾后加盖炯制十分钟。