&esp;&esp;他给阿奇倒了一杯水，对阿奇说道：“休息休息。”

&esp;&esp;当着大皇子与三皇子的面，阿奇可不敢接过茶杯喝茶，他摇头，对晏道书说道：“多谢郎主！

小奴不累！”

&esp;&esp;晏道书将茶杯放下，他准备了一点水倒入琉璃瓶里。

再放入一块朱砂颜料。

&esp;&esp;看到琉璃瓶里的水变了颜色，三皇子的眼角微微抽搐。

&esp;&esp;晏道书检查了瓶塞的密封性，确保只有琉璃管有空气流通，他起身开始做冰。

&esp;&esp;准备了两个木盆，一个大一个小。

两个木盆里都装着清水。

小的木盆放在大的木盆里边。

晏道书将硝石倒入大的木盆里。

&esp;&esp;晏大郎、晏二郎、晏三郎凑过来围观。

&esp;&esp;大皇子与三皇子淡定的坐着，静静看晏道书折腾。

&esp;&esp;看到水冻住了，晏三郎吃惊地叫道：“冰！”

&esp;&esp;晏二郎也是一副没见过世面的样子，他惊喜地叫道：“结冰了！

好神奇！”

&esp;&esp;晏大郎一脸好奇地盯着木盆，又看了眼剩下的半袋硝石。

&esp;&esp;晏道书告诉他们：“这就是硝石制冰。

知道为什么加入硝石之后水会结冰吗？”

&esp;&esp;三个孩子摇头，目光灼灼地望着晏道书。

&esp;&esp;晏道书告诉他们：“因为硝石溶于水后，会大量吸热。

水的热量被硝石吸走之后。

水温会下降。

水温下降，就会结冰。

这叫做凝固。”

&esp;&esp;晏大郎点头，他听明白了。

&esp;&esp;晏二郎正在思索晏道书讲的话是什么意思。

&esp;&esp;晏三郎也是一副认真思考的模样。

&esp;&esp;大皇子与三皇子盯着晏道书。

&esp;&esp;三皇子突然觉得晏道书不是在瞎折腾！

没准，晏道书还真的掌握了孵出小鸡的方法！

&esp;&esp;三皇子眯起了眼睛，目光深邃地看着晏道书。

&esp;&esp;在结冰的过程中，晏道书将琉璃瓶放进小木盆里。

琉璃瓶里的琉璃管里边的朱砂色液体忽然下降。