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&esp;&esp;本村的百姓或许可以通过外出务工获得财富,但脱贫攻坚追求的从来不止个别家庭的富裕,更重要的在于如何振兴乡村。
外出务工再好,总有人出不去,也总有人得留下看守者耕地,维持着粮食产量。
因此,鼓励村民外出务工,只是临时手段,说句急功近利都不为过。
唯有带起真正的产业链,脱贫攻坚才算真正落实到位了。
&esp;&esp;“油茶那么复杂,搞的来吗?”
龙向梅且喜且忧,“还有,外人吃的惯我们的油茶吗?”
&esp;&esp;“你听我慢慢说。”
苏妙云大踏步的走进了堂屋,坐在了八仙桌旁的长凳上,笑意盈盈的道,“你了解过螺蛳粉的产业链吗?”
&esp;&esp;螺蛳粉是近年来十分风靡的一种美食,它源自广西,有着极其独特的气味。
爱它的人爱之癫狂,恨它的人恨不得50米内自觉退散,与榴莲有异曲同工之妙。
按道理来说,如此极端的地方小吃,是很难在全国推广开来的。
但出人意料的是,不知不觉它已在方便食品的红海里,占据了巨大的市场份额。
苏妙云提起螺蛳粉,不仅因它好卖,更因该ip恰恰是产业链中的重要一环。
&esp;&esp;龙向梅经历有限,螺蛳粉她吃过,但螺蛳粉的产业链就完全不了解了。
于是她好奇的问道:“跟我们的油茶有关系?”
&esp;&esp;“有!
当然有!”
苏妙云不疾不徐的解释道,“你应该知道,螺蛳粉有很多个品牌,今天这个崛起,明天那个没落。
但这都跟产业链没关系。
无论谁家的江山,都要依靠那些做食材的企业。
任何一家螺蛳粉的企业,都不可能自己开通全部产线,因此他们的辣椒油也好、酸笋包也好,都是找人代工生产的。
而代工厂则是哪个品牌的都生产,区别只是调味上稍有不同而已。”
&esp;&esp;听到动静的张意驰走了出来,坐在龙向梅身边安安静静的听着。
&esp;&esp;苏妙云接着道:“因此,拥有原材料全产业链的广西,才是脱贫攻坚的典范。
因为只要市场上始终流行螺蛳粉,那他们当地的工厂就不愁活干。
工厂开起来,自然能解决就业,能留住年轻人,能振兴当地经济。
这不止是政绩,还是实打实的利国利民的大好事。
所以,我们县有几个老板,也想效仿螺蛳粉的思路,搞出自己的产业链出来。”
&esp;&esp;苏妙云顿了顿,又继续道,“但现在食品相关的产业链,竞争相当激烈。
比如专供大城市做外卖的食材包,就已经被瓜分殆尽。
说来说去,是我们地方偏远、意识落后,往往等我们反应过来的时候,已经迟了。”
&esp;&esp;龙向梅上道的问:“所以几个老板是打算以油茶为特色,开产线吗?”
&esp;&esp;“严格来说算不上。”
苏妙云摇了摇头,“之前县里有一些生产特产的小作坊,但销量一直要死不活的。
因为诸如米花、炸糍粑之类的玩意儿,分开来卖,实在难提起人的兴趣。
尤其是米花,一般人还炸不好它,大城市的人更不爱买了。
但如果我们把所有的材料,都集合在油茶包里,或许是条出路。