&esp;&esp;“这死胖子，跑得还挺快。”

&esp;&esp;“不知道他名字，周记怎么拉黑他？”

&esp;&esp;豌豆荚炒香肠

&esp;&esp;“长这么胖，跑得倒是挺快！”

&esp;&esp;“哼，这里有没有认识他的，有认识他的，直接把他的名字身份什么的报给周老板！”

&esp;&esp;“让他给跑了，真是，刚才应该逮住他，这样以后就少了一个竞争对手了！”

&esp;&esp;这时候周记准时开门。

&esp;&esp;“周记开门了！

快进去快进去！”

&esp;&esp;前面的顾客排队进去。

&esp;&esp;“今天的特色菜是豌豆荚炒香肠？”

&esp;&esp;“嗯，现在正是吃豌豆荚的季节，新出的豌豆荚可好吃了。”

&esp;&esp;“不知道周老板炒出来的豌豆荚怎么样。”

&esp;&esp;“那还用猜吗？肯定巨好吃啊！”

&esp;&esp;“好期待周老板做的豌豆荚！”

&esp;&esp;点了今天的特色菜豌豆荚炒香肠，食客们静待菜端上来，脸上都是期待和兴奋。

&esp;&esp;对于这些食客而言，每日的特色菜相当于开宝箱，而且是知道里面确实是有宝的，只是不知道是什么样的宝。

&esp;&esp;知道是好吃的，但不知道是哪样的好吃。

开宝箱的时候就很期待，很兴奋。

&esp;&esp;后厨，周粥往锅里倒油，油烧至七成热，改成小火，把切好的腊香肠放到锅里。

在油温的暴热下，香肠的油慢慢地爆出来，香喷喷的腊香也从油锅里爆了出来。

&esp;&esp;香肠表面微焦的时候，捞出锅备用。

锅里剩下的油里下蒜片炒香，然后下新出的豌豆荚。

&esp;&esp;新绿的豌豆荚在锅里翻炒两分钟，加入适量盐，加入微微一点水，最后把香肠放进去，继续翻炒。

&esp;&esp;大概一分钟后加生抽，接着翻炒，最后加入辣椒碎，辣椒碎在绿绿的豌豆荚里游梭，再炒片刻，起锅装盘，出餐。

&esp;&esp;服务员端着豌豆荚炒香肠出餐。

&esp;&esp;“豌豆荚炒香肠上来了！”

&esp;&esp;食客们有探脖子的，有起身的，有快速过来接服务员手中的盘子的。

&esp;&esp;热乎乎的豌豆荚炒香肠上桌，色泽鲜艳，完全满足了食客的视觉感受。

&esp;&esp;“果然，我就知道，周老板永远不会让我们失望，光是这卖相就已经可以知道这道菜很好吃了！”

&esp;&esp;“不用尝就知道很好吃了！”

&esp;&esp;“周老板果然是周老板！”

&esp;&esp;急不可耐地拿筷子去夹那油润润的香肠，香肠肥瘦相间，肥的晶莹，瘦的红润，肥而不腻，瘦而不柴，口味醇香。

&esp;&esp;再去夹那青翠发亮的豌豆荚。

&esp;&esp;豌豆荚外皮脆生生，吃到里面鼓起的小包包，咔嚓咬破，嚼之有味，甜而清新，清脆适口。

&esp;&esp;吃下口后，身体仿佛穿透了饭店墙壁，穿透了高楼大厦的城市，飞到了田野上。

&esp;&esp;绿色的田野上一片整齐的豌豆苗，远远望去，仿佛铺了一层绿色的绒地毯，春日阳光铺在绒地毯上，照射着每颗豌豆苗上凝结出来的甘露。

甘露消融在豌豆荚里，化成了豌豆荚的清甜。

&esp;&esp;春日里，吃新鲜翠嫩的豌豆荚，滋味最是美妙！