&esp;&esp;俞悦正躺在床上看书，嬷嬷给她搭上一条薄被，见她放下书，又立马端来一杯茶，顺便跟她说说以前那些事。

&esp;&esp;“当年小姐可喜欢看那些游记了，还总是念给您听……”

&esp;&esp;这些其实对俞悦没什么感触，她上辈子享受尽了父母兄弟姐妹的疼爱，并不缺爱。

&esp;&esp;不过人家这么热心的说，她也就老老实实的听着。

&esp;&esp;说完，嬷嬷期待的看着俞悦，希望她能想起什么。

&esp;&esp;然而俞悦还是很淡定的说：“嗯，能帮我拿一下那本书吗？左

&esp;&esp;北京烤鸭这个东西，曾经有段时间俞悦超级喜欢，天天吃，每天半只，后来吃腻了，就一直没想起来过。

&esp;&esp;现在突然看到鸭子，顿时觉得万分亲切。

&esp;&esp;就在俞悦将鸭子拦下来后，身后一个老汉也过来了，满脸歉意的说：“冲撞了贵人……”

&esp;&esp;“我要买这只鸭子。”

俞悦摆摆，指着围在自己脚边，也不追着人去叮人家屁股了。

&esp;&esp;老汉也一时惊奇，不过现在重要的是上门的生意，他见俞悦说的是真的，欢喜的报上钱数，然后问：“要不要老汉给您送回去？”

&esp;&esp;他见这一行人都是女子，自然不太方便拿鸭子。

&esp;&esp;俞悦点头谢过了。

&esp;&esp;老汉笑呵呵的拿起只鸭子，跟着她们一起，送到门口再离开了。

&esp;&esp;回到家，俞悦就开始着处理鸭子。

&esp;&esp;首先第一件事就是杀鸭子，拔毛，清洗。

&esp;&esp;这些都不用她插，等鸭子都处理好了。

&esp;&esp;接下来就是烫皮挂色，这个需要饴糖，古代很难弄，俞悦询问了一下鸭子能否用红糖代替，反正都是差不多的颜色。

&esp;&esp;鸭子纠结了一下，准许了。

&esp;&esp;等从上至下烫了四次后，再将鸭子挂在阴凉通风的地方。

&esp;&esp;现在是冬天，需要的时间不少，挂好之后俞悦就没有管它了，需要明天才开始，剩下的时间她就画了一张图纸。

&esp;&esp;图纸上画着一个烤架，很简陋，一次也只能烤一只鸭子，不过胜在方便，适合自家做。

&esp;&esp;将烤架交给一个婆子，让她出去帮忙弄一下。

&esp;&esp;“这又是做什么？”

顾翎从外面回来，看‘见院子里迎风飘摇的只鸭子，愣了。

&esp;&esp;“我要做烤鸭。”

俞悦道，她见顾翎脸色微红，似乎又带着些酒味，眉头一皱，道：“又喝酒了？”

&esp;&esp;“嗯，今天高兴，喝了两杯。”

顾翎含笑的点头，解释道：“已经有确切的消息了，科举明年恢复。”

&esp;&esp;“战事结束了？”

俞悦问。

&esp;&esp;“算是吧，我这消息是许公子告诉我的。”

&esp;&esp;第二天，俞悦便开始烤制，烤鸭之前需要先灌汤，然后再打一遍色，最后进入烤炉。