&esp;&esp;芥菜是最常吃的咸菜,每年有两茬。一茬在三四月份成熟,一茬在十和十一月份成熟。
&esp;&esp;今年四月份时楚沁就腌了芥菜,村里大多人也是在这时候腌制的,因为到再次分粮
&esp;&esp;◎上山冬猎◎
&esp;&esp;午后,艳阳高照。
&esp;&esp;韩队长从公社回来后就把今天分粮的事儿通知下去。
&esp;&esp;没过多久,打谷场上站满了人。
&esp;&esp;打谷场前方位置已经摆好桌子了,后方就是仓库,仓库里堆满即将分发的粮食。
&esp;&esp;楚沁还没来,因为根据以往判断她排在后面。
&esp;&esp;打谷场上之所以围着那么多人,大多都是想看看其他人分得多少的,而楚沁又不关心这些,干脆就在家里歇着。
&esp;&esp;要说歇,也没在歇。
&esp;&esp;楚沁把金银花干重新放到圆簸箕里晒晒,这玩意儿很容易长虫。
&esp;&esp;接着再去后山挖点冬笋,楚沁也是最近才发现后山长冬笋了。
&esp;&esp;比起春笋她更爱冬笋,冬笋不管怎么做都鲜美,就是擦成丝放点咸菜一起炒楚沁都能配掉三碗饭呢。
&esp;&esp;不过这里的冬笋不多,多或少其实是有讲究的,冬笋生长的年份分小年大年,今年并不是冬笋生长的大年,其他地方同样不多。
&esp;&esp;但明年春季如果还算风调雨顺的话,雷竹笋肯定多,这是楚沁根据上辈子经验观察出来的。
&esp;&esp;雷竹笋拿去晒笋干就挺不错的,她决定把这事记在笔记本上,明年才能记起来。
&esp;&esp;楚沁挖将近一个小时的笋就回来了,只挖了20来斤,这让她有点气馁。
&esp;&esp;晓得少,没想到这么少。
&esp;&esp;得,不费这功夫了,闲不住的楚沁把冬笋倒在院里晾着后又跑到菜地去。
&esp;&esp;给菜园浇水,再认真观察一番她种在菜地边缘的杨梅树和苹果树。
&esp;&esp;嗯,其实叫杨梅树苗和苹果树苗应该会更贴切些。
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