&esp;&esp;故而，拉提一个人拎着三盏灯，如一只渺小的扑火飞蛾，艰难地继续向前行。

&esp;&esp;横穿过宽街，围绕皇城开凿的护城河上正有船队游湖，打头的是一支挂着芙蓉灯的船坞，体量有些大，灯也好看，有罗帛、琉璃、笼纱、雕漆等等式样做的灯品，后面跟着的船也都不俗，一看便是勋贵权豪家的游街。

&esp;&esp;人群全都挤在桥上看热闹。

&esp;&esp;含钏并两个小的被人潮挤到了桥中间。

&esp;&esp;拉提紧紧牵住两个姑娘的衣角，不让二人被人潮推得更远。

&esp;&esp;耳畔边全是叽叽喳喳的声音，含钏笑着和小双儿对视一眼，准备挤出去。

&esp;&esp;“那是富康大长公主家的船！”

&esp;&esp;有人在人潮中高声吆喝，“去年就是他们家夺的彩头！”

&esp;&esp;含钏从头到脚的血液如同凝住了一般，余光一眼瞥见了坐在船坞的那抹身影。

&esp;&esp;含钏艰难地吞咽下一口口水。

&esp;&esp;若是有礼炮，她一定朝着那个船坞，准确无误地轰过去。

&esp;&esp;松鼠鳜鱼

&esp;&esp;今年的元宵灯会，既有结彩灯楼，又有豪门游湖，既叫平民百姓观赏了买得起的花灯，也叫老百姓远观了买不起的花灯和三辈子都高攀不起的豪门千金。

&esp;&esp;含钏被其中一位三辈子都高攀不起的豪门千金，气得满脸通红地回了宅子。

&esp;&esp;陈皮花雕酒

&esp;&esp;没一会儿，鳜鱼的肉便卷了起来，变得微黄飘香。

&esp;&esp;两片鱼肉，颗粒分明，咋咋呼呼的就像松鼠炸毛的身体。

&esp;&esp;鳜鱼鱼头去了鳃和黏液，挂了糊，入宽油炸制金黄，立在鱼肉跟前就像松鼠尖尖的嘴巴和脑袋。

&esp;&esp;料汁儿是酸甜口，四色丁下锅，用柿子熬出的酸甜汁儿调味儿，这都是大食肆的必点菜，也是考验掌勺师傅的一道硬菜。

&esp;&esp;“时鲜”

以前没池子，含钏不敢做鱼，总觉得低人一等。

&esp;&esp;如今松鼠鳜鱼一出，含钏总算是扬眉吐气了，且做鱼本就是含钏的拿手之一，大约是自己爱吃鱼，便很用了些心思琢磨，无论是哪处的方儿，含钏都做得有滋有味的。

&esp;&esp;食客吃了“时鲜”

的松鼠鳜鱼，树起大拇指，有相熟的食客来问，“您这处的松鼠鳜鱼，怎么同留仙居的吃起来不一样？这鱼肉的外皮儿无论放多久，吃起来都酥酥脆脆的。”

&esp;&esp;这就是秘方儿了。

&esp;&esp;先挂湿糊，再挂干糊。