&esp;&esp;孙宝宝将一直在淡盐水中泡着的蛤蜊取出来，洗干净后放入沸水中把蛤蜊给烧开口。

&esp;&esp;接着，再把蛤蜊捞起来，放入清水中，将蛤蜊肉一个一个取下来，放入碗中。

&esp;&esp;“宝宝，要快些了，又有客人点菜了。”

二雄在门口喊道，孙宝宝立即加快速度。

&esp;&esp;锅中加入猪油，油五成热后将葱末炒香，紧接着放入黄鱼肉丁炒制片刻，随后倒入料酒、骨头汤和盐。

&esp;&esp;此刻，厨房中也不知是黄鱼的鲜味儿还是骨头汤的香味儿更浓一些。

&esp;&esp;等汤完全沸腾后，用水淀粉勾芡，再将蛤蜊肉放入其中，淋上鸡蛋液，等鸡蛋液成絮状后就可以出锅啦。

&esp;&esp;出锅后撒上些许葱花和火腿即可。

&esp;&esp;孙宝宝做完这道菜后赶紧让涛子端走，自己再赶到大厨房中继续做菜。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;天色愈发黑暗，全部菜炒制完后，孙宝宝彻底能歇了。

&esp;&esp;洗碗临时工婶子们每到这个时候就会来收拾卫生，孙宝宝也能够离开厨房坐在院子中好好吃一顿饭。

&esp;&esp;“宝宝，咱们店铺微信的公众号下有人来应聘了。”

&esp;&esp;林文心从房间中走出来，把手机递给孙宝宝，然后洗洗手坐下吃饭。

&esp;&esp;对她而言，这是一天中最幸福的时刻！

&esp;&esp;嗯，这道蛤蜊黄鱼羹，味道也太鲜美了吧！

汤太滑溜了，偶尔还能吃到火腿丁！

&esp;&esp;还有这道清蒸鲥鱼，鱼肉肥美，油润润的，味道香而不腻，若是蘸一口姜醋汁，那味道更是绝了！

&esp;&esp;更有怎么都吃不腻的油淋庄鸡和潇湘猪手……

&esp;&esp;林文心掏出手机拍一张照片发到朋友圈中炫耀，把远在千里之外的爸妈馋得要死。

&esp;&esp;林母瞄几眼照片，偷偷咽下口水，面容突然变得担忧：“唉，文心也不晓得在清城山怎么样了。”

&esp;&esp;林父很上道，同样愁眉苦脸的：“是啊是啊，也不知睡不睡的好，有没有变瘦……”

额，变胖。

&esp;&esp;“咱们要不找个时间去看看她吧……要不然我不放心。”

&esp;&esp;我绝对不是想去吃东西！

&esp;&esp;“好啊好啊！

等你广场舞比赛完了咱们再去。”

&esp;&esp;这个卤猪手看着忒好吃了，还有这个什么鸡……前几日的四喜丸子，到时候都得点一遍。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;葡萄架子下，孙宝宝赶紧把公众号打开。

&esp;&esp;店铺的公众号再门口贴了好几天了，每天都有不少人关注，来应聘的还真没有。

&esp;&esp;她主要是想招三个洗碗工，两个服务员和一位帮厨。

这次来应聘的有两人，两人都是看上服务员这个岗位。

&esp;&esp;“咱们店还缺服务员？”

林文心边吃饭边问。

&esp;&esp;孙宝宝点头，给两人发了一个下周一早上九点面试的消息。

&esp;&esp;“涛子和二雄每天事儿太多了，我瞧着二雄瘦了不少，涛子每日也是大汗淋漓的。

&esp;&esp;而且我打算把涛子调到酒仙院，让他专门管酒仙院。”