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观诗如对镜,这样从容珍重的心态来看待《诗经》,是更适合现代人的方式。
-----------------------------思无邪作者:安意如对面的女孩看过来‐‐关关雎鸠,在河之洲关关雎鸠,在河之洲。
窈窕淑女,君子好逑。
参差荇菜,左右流之。
窈窕淑女,寤寐求之。
求之不得,寤寐思服。
悠哉悠哉,辗转反侧。
参差荇菜,左右采之。
窈窕淑女,琴瑟友之。
参差荇菜,左右芼之。
窈窕淑女,钟鼓乐之。
‐‐《周南&iddot;关雎》犹豫了很久才动笔写《关雎》。
首先是大家对它都太熟了,诗经开篇的一篇,已成滥殇,几乎到学龄前儿童也张口就来的地步,写起来就好比要把青菜豆腐做得人人称羡,伤脑筋的很;二是犯馋,一想到《关雎》,我第一时间想起的不是诗句,而是《射雕英雄传》里黄蓉做的那个麻烦到家又好吃到家的好逑汤,于是就心思坏坏地想把那斑鸠抓了去,找黄蓉做道&ldo;好逑汤&rdo;,吃得滋儿滋儿地,该多好。
……黄蓉笑盈盈的托了一只木盘出来,放在桌上,盘中三碗白米饭,一只酒杯,另有两大碗菜肴。
郭靖只觉得甜香扑鼻,说不出的舒服受用。
只见一碗是炙牛ròu条,只不过香气浓郁,尚不见有何特异,另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了。
黄蓉在酒杯里斟了酒,放在洪七公前面,笑道:&ldo;七公,您尝尝我的手艺儿怎样?&rdo;洪七公哪里还等她说第二句,也不饮酒,抓起筷子便夹了两条牛ròu条,送入口中,只觉满嘴鲜美,绝非寻常牛ròu,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆慡口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测。
洪七公惊喜交集,细看之下,原来每条牛ròu都是由四条小ròu条拼成。
洪七公闭了眼辨别滋味,道:&ldo;嗯,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条……还有一条……&rdo;黄蓉抿嘴笑道:&ldo;猜得出算你厉害……&rdo;她一言甫毕,洪七公叫道:&ldo;是獐腿ròu加免ròu揉在一起。
&rdo;黄蓉拍手赞道:&ldo;好本事,好本事。
&rdo;郭靖听得呆了,心想:&ldo;这一碗炙牛条竟要这么费事,也亏他辨得出五般不同的ròu味来。
&rdo;洪七公道:&ldo;ròu只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有几般变化,我可算不出了。
&rdo;黄蓉微笑道:&ldo;若是次序的变化不计,那么只有二十五变,合五五梅花之数,又因ròu条形如笛子,因此这道菜有个名目,叫做&lso;玉笛谁家听落梅&rso;。
这&lso;谁家&rso;两字,也有考人一考的意思。
七公你考中了,是吃客中的状元。