&esp;&esp;“那可真是不错!来上一份。”大叔连连点头,又看上了那盆子蒜蓉辣椒酱,便指了指,“姑娘,记得上点子这个。”
&esp;&esp;“我看大叔几个夜里都要搭配这个蒜蓉辣椒酱,等下大叔回去时,我舀上一碗送您,你可莫要往外说。”林念寒小声说道。
&esp;&esp;“好好好,极其好。”大叔极其满意地坐到了椅子上,坐等。
&esp;&esp;林念寒夹起一些粿条,放进滚烫的水中,扁圆的竹漏伸进水中,沉到游动的粿条下方轻轻一抬,粿条尽数入了竹漏里。
&esp;&esp;随着林念寒地手一抖一颠,竹漏里的粿条跃起又落下。
&esp;&esp;几个来回,粿条烫熟,林念寒将粿条的水沥干,倒入大瓷碗中。
&esp;&esp;拿起铜勺,将大瓷盆中的沙茶酱熬的酱汁搅动起来,舀起满满一勺,倒在粿条上面。
&esp;&esp;沙茶酱汁便迫不及待地渗进了粿条空隙中。
&esp;&esp;又舀起一勺子蒜蓉辣椒酱,浇在粿条上面,齐活。
&esp;&esp;“大叔,要拌均了才好吃,可烫了,小心着吃。”林念寒端着木托,连带着放到了桌面上。
&esp;&esp;大叔拿起筷子,将那飘着香味的沙茶酱汁与粿条搅拌了在一起。
&esp;&esp;夹起几条粿条,入口。
&esp;&esp;酱汁包裹着粿条,粿条顺滑,酱香浓郁。
&esp;&esp;里头竟有极其多的猪肉糜,新鲜的小虾块,皆是切得极其细的。
&esp;&esp;看得出来,这小姑娘是在用心做吃食便是了。
&esp;&esp;看来,他得去多宣传宣传。
&esp;&esp;如此美食,岂可辜负?
&esp;&esp;大叔一口紧接着一口,连带着汤也消灭了干净。
&esp;&esp;“姑娘,这得多少钱?”大叔一只手里端着一碗蒜蓉辣椒酱,一只手往袖口掏钱。
&esp;&esp;“大叔,四文钱。”林念寒又做上碗捞粿条。
&esp;&esp;“可真实惠。”大叔拿出四文钱,放在了摊上的竹篮子里。
&esp;&esp;“多谢大叔光顾。”
&esp;&esp;林念寒煮吃食时从不用手接钱,会将吃食粘上细菌。
&esp;&esp;“林姑娘,我可要上一碗砂锅粿条汤,他要上一碗捞粿条。”言轻易又来棒场,旁边的人换成了镇长大人,杨青毅。
&esp;&esp;“大人好,言先生好。”
&esp;&esp;“言先生,砂锅粿条汤要下些什么?”
&esp;&esp;林念寒的料准备得齐全,有青口蛤蜊,鱿鱼鲜虾,生蚝鱼丸。
&esp;&esp;更有切得极其薄的猪肉,猪心。
&esp;&esp;煸制好的猪肺,香蘑菇。
&esp;&esp;“都要!”言轻易看着摆在摊上的那些配料,他都想吃!
&esp;&esp;“言先生,一份捞粿条的标配是五文钱,只能下四样,若是全要,一样得加一文钱。”林念寒指了指旁边的布料,上面写得清清楚楚。
&esp;&esp;“嘶,林姑娘,我记得,你未找我写字呐?”
&esp;&esp;“我家弟弟会写。”林念寒微微一笑,指着站在旁边的林念轩。
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