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“嗯。”
青儿顾着检查食材,漫不经心地答道,她转过头问罗云初,“宋夫人,你瞧这食材可用得?”
罗云初上前翻看了一下,香芋绿豆这些都是极好的,不过那羊奶嘛,“这羊奶是什么时候挤的?”
“早上的时候。”
周大娘忙答道。
“那不要了,去挤新鲜的来。”
现在天气热,她闻着都有股异味了。
其他婆子面面相觑,杵着不动。
那奶羊凶着呢,每次挤奶都乱踢人,上回挤奶李婶的腿被狠狠踢了一脚,现在还痛着,这活谁爱干谁干去。
“还不快去?”
青儿一瞪眼。
周大娘没法,只好找了个折中的办法,“这个,青儿姐,挤奶这活挺困难的,找个小哥帮一下忙可成?”
让男人固定着,应该没事了吧。
“去问余管家。”
得令的周大娘接着便吩咐了一个婆子去挤奶,另一个去找余管家。
“宋夫人,你这香芋绿豆冰咋做的呀?二小姐爱吃你做的那个味,老婆子折腾了好几天了,二小姐连碰也没碰一下。”
周大娘伏低作小,不过她眼中的轻蔑却没掩饰好,语气中的酸味更是方圆三里都能闻到。
罗云初笑笑,当没看到她眼底的轻蔑,“呵呵,这不过是乡野里的吃食罢了,登不得大雅之堂的,我想贵府的小姐也是一时贪鲜罢了,吃过几次可能就腻了。”
等了好一会,却等到了□受惊,踢了挤奶的婆子和小厮的消息,罗云初没法,只好亲自上阵挤奶,然后顺便将正确的挤奶方法教给余府厨房里的两个下人。
接着他们回到厨房,青儿记得余管家的交待,将厨房里的老婆子全清了出去。
周大娘即使不甘也莫可奈何。
罗云初见状,心略略放了下来,这余府确实是守信之人,该做的她都做了,若这香芋绿豆的做法最终还是泄了出去,那也莫可奈何。
她将多余的心思排尽,专心地教青儿做香芋绿豆冰。
青儿能做到贴身丫环一职,本身就很聪明,这些步骤罗云初只示范一遍,再稍微讲解一下,她便都能掌握了。
受益于余府厨房设备的齐全,这香芋绿豆冰约两刻钟左右就做好了。
青儿很高兴,“我这就给小姐送去。”
“别忙,青儿姐,你们府上有无冰块?这香芋绿豆冰放些冰块,会好更吃哦。”
罗云初擦擦汗,笑着说道。
“有有。”
青儿吩咐人去冰窖里取来了冰块,罗云初将它们弄成碎块,适量地放了一些下去,“可以了。”
青儿取了一点尝了尝,笑着点点头,“这下小姐能多吃点儿了。”
“脾胃弱的人一天最好别吃太多冰的东西。”
罗云初一说完就后悔自己多嘴了,这大户人家哪会不明白这道理,用得着自己多嘴!