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「我才加了多少盐?」俞芮翻了个白眼,看向莫焕山,「这一点盐能咸死个人还是能渴死个人?我……」
「你不应该看我,」莫焕山打断俞芮,「你应该看你锅里。
」
他又教育道:「厨子做菜,就应当把心思都放在眼前。
」
俞芮紧咬起了嘴唇,随即扯起嘴角无声笑了起来。
一边苏渺看着看着竟有些想笑,站在看戏角度的她,倒是想去端一杯茶水来慢慢看这一出戏。
约莫片刻,莫焕山和俞芮终于历经万难将两个土豆丝饼摆了盘。
苏渺凑过去远远观望了一眼,觉得成果还算喜人,却很快就听莫焕山说:「你能感受到其中参差了吗?」
苏渺倒吸一口凉气,再次为俞芮默哀。
而俞芮已然开始摆出了死猪不怕开水烫的架势:「吃不出来。
」
莫焕山盯着俞芮,似乎是思虑良久,随即才叹了口气感慨道:「俞芮,你这样的性子,总会得罪人的。
」
「除了你还有谁会跟我挑刺?」俞芮反问。
莫焕山摇摇头,往窗外看了一眼天色,随即沉默着开始收拾灶台。
一直到收拾完了一切,莫焕山放下抹布,走到了苏渺面前:「这下你该明白我说得没错了。
」
说什么说得没错?
苏渺莫名其妙被拉进了话题还没来得及反应,就又陷入一个新的疑惑。
可新的疑惑尚未得到解答,莫焕山又回头对俞芮道:「时间不早了,歇一会儿便可以为晚膳备菜了。
」
「这两个金丝土豆饼你都留下,仔细辨别其中参差,你便能明白我说的话。
」
说完,莫焕山将手中抹布叠成了四方小块,放在了灶台之上,便转身离开。
看着莫焕山叠得四四方方的「小豆腐块」,苏渺当真觉得,莫焕山的「莫」,一定是莫名其妙的「莫」。
望着莫焕山走远,苏渺走到俞芮身边。
「你还好么?」苏渺问。
俞芮扯笑,笑得十分难看:「好……好极了……」
苏渺伸手给俞芮顺了顺气,便伸手在面前两个土豆丝饼上各掰下一块。
先入口的是俞芮做的。
外壳酥脆,内里鲜嫩。
咬下一口时,甚至会在不经意间掉下两根酥脆的土豆丝。
而再往细咀嚼,在还存着汁水的内芯中,苏渺还咬到了两颗尚未融化的食盐颗粒。
苏渺漱了口,再吃莫焕山做的。
同样是外酥里嫩,但莫焕山做的土豆丝饼却要比俞芮的更为规整。
经过精益求精的翻炒和定型,即便土豆丝会随着入口断裂,但每一根土豆丝好像都完美地与其他部分交织,达到了只断开,不掉渣的效果。