抛开莫回头不说，苏渺到现在除了俞芮没带过别人。

提及俞芮，苏渺神色便没有那么随性了：「莫焕山，不是我偏私，俞芮好歹是御膳房的老人。

」

「为了一些还不知道能不能留下来的人说这样的话，真的值当吗。

」

莫焕山没有回答。

苏渺冷眼扫过莫焕山，故意说道：「不过也是，有的人兴许真的爱偏袒外人。

毕竟连亲生儿子都可以不要，大概外边的树皮都是香的吧。

」

可能是说到了莫回头的事情，莫焕山神色终于有了变动。

他眉心微蹙，却又很快缓和，顿了顿才看向苏渺：「在这上面没有必要说气话。

」

「听闻莫回头拜你为师了。

」他说，「你比我想像中宽容。

」

莫焕山又正色：「只是苏渺，中秋家宴关系整个御膳房。

现在争论的这些时间用来磨合，御膳房早已可以进入定菜的阶段了。

」

「你总是在无谓的地方浪费时间。

」

莫焕山一本正经地在苏渺脑子里点火，光是这一番对话下来，苏渺已然觉得脑子里烧得嗡嗡的了。

「你当是磨豆子？」苏渺气笑了，「还有十馀日，我倒想听听你有何高见？」

「成品的水准在于短板而非长板，」莫焕山倒是真的分析起来，「而关键就是承接长短板的中间人。

」

「我给你两个还算出挑的，你也让俞芮同我共事一段时间。

」

「互相习惯之后，便可最大程度配合长板发挥。

」

说到这里，苏渺竟然语塞。

抛开一切不说，莫焕山切入的角度，的确是效率最高的。

只是话虽说得没错，对俞芮来说……

正当苏渺一筹莫展不知道该如何说服俞芮时，俞芮的声音传来：「我可以！

」

苏渺倏地回头，尚未来得及反应，就听莫焕山说：「那便谈妥了，一会儿我去跟柳绵绵还有江彤说一声，午时一刻到主膳房趁早试试双方共事的相性。

」

苏渺就这样莫名其妙地被安排了，一直到带着俞芮赶到主膳房时，苏渺都觉得似乎是被架了起来干活。

莫焕山给出的试题是金丝土豆饼，也就是通常意义上说的土豆丝饼。