还要储备人才，这个人才就是她之前说的两条出路：帐房和管事。

在做帐房和管事之前要先培养，这个培养，才是眼下最难的事情吧。

果然，就听张耆老笑眯眯地问起了重点。

「琪丫头，你说的培养一两年，这个要如何培养呀？」

「便是从伙计小二开始做起，也要有铺子可以进吧？」

第86章顾岳祥是个傻的

「这个我和大哥曾经讨论过，可以从三步走。

」

顾佳琪微微一笑，语气平静地细细说来。

「第一个是先确定人选，有多少人丶什么年纪丶读过几年书丶擅长什么。

」

「还有人品心性和勤快稳重丶机灵敏捷……这些都要选一选，分出几组。

」

「有人合适当小二，将来可能当得上掌柜丶有人会算帐又细心，培养一下可能就是帐房。

」

「有人勤快稳重又有眼力劲儿又细心，做伙计历练两年能担得起事情的，以后还能不做管事？」

「外头那些掌柜管事，谁还不是多年的经验积累丶人脉和处世的历练出来的？」

「甚至一个位置干了几年甚至几十年，都是有的。

」

「人选得好了，用得好了，培养起来也快的。

」

「如今刚入冬，雪还没下起来呢，上回听大哥说，那公子有意年前在府城开一家酒楼。

」

「若咱们有小二伙计人选了，就可以先送去他相熟的酒楼学着，新酒楼开张不就有人手了？」

「在酒楼里干上一年学习一家酒楼的经营丶小二伙计又是干什么的，如何应对各种事情。

」

「等人家去别处又开新酒楼了，调人过去掌事情丶管人手。

」

「办事最好的那个，不就是个小管事了？」

「会算帐的那个，不就有机会做帐房了？」

「那公子也是要考科举的，大哥曾听他说过，有意将酒楼一路往南边开，还要开到京城去呢。

」

「不说实现这个愿望需要几年，这生意上的事儿都是说不准的，我以前在傅家也没少接触这些经营之道。

」

「但若经营好了，铺子多了，不就缺人手了？去牙行选人也是选，从咱们村选人也是选。