如何在不放糖的前提下，将菜做好吃了，这命题就好比和尚吃斋饭，如何用豆制品烹饪出肉的滋味。

糖在各大菜系中的作用主要在于去腥和提鲜。

去腥可以用料酒代替，而提鲜当然首选鸡精。

徐凡就是靠着这两种平替调料将五道菜调教出了外婆喜欢的口味。

“外婆，你喝一口排骨汤。”

徐凡起身给外婆舀了一碗排骨汤。

“怎么样？”

徐凡满怀期待地看着外婆。

“很鲜，好喝的。”

外婆抿了一口又一口，手中的汤勺都舍不得放下。

如果此时用的是店里的滋补鸡汤，那味道可以更绝，但徐凡不确定滋补鸡汤里的红枣糖尿病人能不能吃。

看到外婆将五道菜都尝了一遍，徐凡立马目光回收，调出来数据面板。

“年夜饭特殊任务：制作十份后解锁（目前1010）”

“叮咚。”

“年夜饭特殊任务已完成。”

“年夜饭数据面板已刷新。”

【年夜饭:不可升级】

【当前经验：无法获得经验】

【刀工水平提升一级（永久）制作一份后解锁（已解锁）】

【厨艺水平提升一级（永久）制作三份后解锁（已解锁）】

【创意水平提升一级（永久）制作五份后解锁（已解锁）】

【菜品说明：任意传统家常菜即可判定为年夜菜】

【背景介绍：在新春之际，抽空给家人做上十道美味的年夜饭，技艺的提升能带来财富，也能带来温情。