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接下来的几日,徐凡忙得不可开交。
一方面需要去办各类证件,另一方面还得监督着装修队。
好在好基友李牧听说徐凡准备开店,让他爸帮忙上下打点了一番。
这直接导致徐凡办起各类证件来畅通无阻,就连上门检查消防的工作人员也都只是走马观花地走了一遍形式,就默认徐凡通过了检测。
原本可能一个月就不一定能全套办得下来,如今不到一个星期都齐活了。
这大大省去了徐凡很多麻烦,他可以专心盯着装修团队了。
倒不是他信不过强子找来的这帮装修工,而且怕他们装修偏了,无法得达到自己心中的预期。
“师傅,这面墙能不能敲了,我想搞一个开放厨房,让顾客在大堂里吃饭也能看到后厨的情况。”
徐凡想着现在黑心餐馆太多,太多厨子躲在看不到的角落里肆意乱用料理包,这让上门吃饭的顾客很没有安全感。
所以他想做一个敞开式的厨房,让顾客看得清厨房里的每一个角落,这样可以让顾客大大放心食品安全卫生,提高自己品牌的信服力。
“可以啊,这面墙不是承重墙,那我敲了?”
“敲了吧。”
“砰。”
师傅直接上的大锤,眨眼间就把这堵遮挡视线的墙给敲烂了。
“看上去宽敞多了。”
徐凡满意的点点头,随后又对装修工头提出了自己的个性化需求。
比如桌椅全部定死在地面上,免得有熊孩子把桌椅推来推去,发出令人鸡皮疙瘩的声响。
还有整个大厅的灯光重新设计了一下,之前就一盏白炽灯高挂头顶,实在是太朴素了。
徐凡准备弄了几盏橘黄色的暖色调射灯,增添餐厅的温馨感。
同时那面挂着照片的墙也不要浪费,徐凡准备将其打造成网红打卡墙,一旦有故事性了,可以增加自己门店的话题度,提高曝光率。