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第46章 你跳我也跳

冰箱里有各种新鲜蔬菜,我看了看,挑出生菜,黄瓜,西红柿,甜椒,切好后又刨了些胡萝卜丝和水萝卜丝调色,再加上各式地中海香料和橄榄油,羊奶芝士,以及一点青葱拌成沙拉放入冰箱。

而另一边,stew已经将早上买的各种食材拿了出来,我默默的帮他把该洗的东西洗净,切好备用。

“头盘蟹肉饼,主菜是黑松露鹅肝扇贝,还有餐后甜点,行吗”

我点点头,stew的做菜水平我领教过了,相信他做什么都好吃。

后面的程序我基本帮不上忙。

于是站在边上看着stew忙前忙后。

他先把已经剔好的蟹肉蒸熟隔冰冷却,然后把扇贝肉小心的从壳上切下来再将新鲜鹅肝切成一厘米左右的片状,准备好以后,他在小锅里倒入白葡萄酒和牛油,加入各种调味料,小火慢慢炖煮,同时,将准备好的蟹肉也加入小茴香和海盐填进圆形模具内放在倒了薄薄一层橄榄油的不粘锅内两面稍微煎至金黄,取出浇上酱汁。

我也将沙拉从冰箱里取出分成两份端上厨房里的一张小餐桌。

因为鹅肝扇贝趁热吃比较好,所以我们先解决头盘和沙拉。

stew没有给我倒酒,我也很识相的没有要求。

他尝了尝我的沙拉,和苦菊沙拉相比,虽然加了羊奶芝士,但是这个的味道还是相对淡一些,和他后面的海鲜应该可以合拍。

我们都没有说话,还是stew首先打破了沉默,“kiddo,别再想那些不开心的事了,有些事情并不是你想象的那样,看在我那么认真地为你准备晚饭的份上,开心点好吗,别忘了一会儿你要陪我看电影哦,我们讨论一下看什么《人鬼情未了》?《罗马假日》?《天使之城》?”

“《米老鼠和唐老鸭》!”

stew差点被红酒呛到

“kiddo,另外,我想和你解释一下,不管对你有没有意义。

那天我让他们准备两份晚饭,后来shirley来了的那天,我真的不知道她要来,那一份本来是给你准备的。”

我看了看他没有接话。

蟹肉饼很好吃,酱汁醇厚的浓香一点都没有影响到蟹肉的清甜,牛油的味道反倒是把那股新鲜的清甜发挥得更加明显,stew一共做了3个,我很不客气的抢了两个。

“我个头比你大,好像应该我吃两个吧?或者我和你一人一半?”

stew有意逗我。

“明天多给你一包动物饼干。”

尘埃落定。

我是真的喜欢stew做的菜,很精致,各种调料的搭配也恰到好处。

“stew,你看上去应该是个懂得享受生活的人,那么用心的研究各种食材的搭配,这种人,不应该会放弃生活才对啊。”

stew笑了笑,“其实我很闷骚无聊的,无聊的紧了,我自己给自己找乐趣,才学着做菜,你可以算是我的小白鼠,那些酱汁是我自己看书加上自己的想法调出来的,不过我是觉着挺好玩的,像是一种艺术,谢谢你欣赏。”

“没关系,我可以天天做小白鼠!”

“你说的啊,不过我们轮流,云迪说你也喜欢烹饪,明天你做!”

我有些后悔自己嘴快,但其实这也是打发时间的一种方法,我爽快地答应了。

stew回到炉台前,调好火候,先煎好扇贝,分放在两个盘子里,轻轻撒上一些海盐,再换过一个煎锅,放入鹅肝,煎一阵子,翻面,然后取出,放在扇贝上面,最后用红酒,蔓越莓酱,一些调味草做酱汁,再刨一些松露加入,关火放一小会儿,然后浇在鹅肝上,旁边还放了一小片面包加鱼子酱。

我弯腰靠在厨房配餐台上,双手撑着下巴目不转睛地望着他。

无论看他做什么,都是一种享受,专注的开会,专注的游泳,专注的做菜

还没有动刀叉,光是闻到香味,我已经考虑着抢stew盘子里的另一份了,优雅的男人,优雅的菜晚餐以甜点****巧克力蛋糕收尾,我觉得明日的晚餐对我真是压力山大。

稍微整理了一下厨房,我上楼查了查邮件,看看今天有没有什么事情需要处理。

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