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小男孩麻利地从烤炉里拎起了一只烤鸭放在案板上。
随着那烤鸭出炉,穆明秋的眼睛也黏在了烤鸭上面,彻彻底底地移不开了。
“一份烤鸭一百块,您想整只带走,还是切片打包?”
小男孩笑眯眯地问,“有葱丝,黄瓜丝,鸭酱,春饼皮的经典吃法,还可以蘸着卤水吃。”
有客人喜欢整只整只地抱着吃,比如昨天的许诗诗,直接大口吃肉,现场就把一整只烤鸭都啃完了,还打包了十七只走。
这卤水昨天没有,是简云蓝今天新加的。
他参考了金陵烤鸭卤水的做法,除了生抽,冰糖,料酒,各种香料煮开之外,简云蓝还加了一点在烤炉里炙烤出的鸭油,能让卤水味道更香。
就算不淋在烤鸭上吃,而是拿去拌饭拌面,也好吃得很。
穆明秋吞咽了一下口水,呢喃道:“一半直接带走,一半切片打包,可以吗?”
“当然可以。”
小男孩先握着刀,在那烤鸭酥皮的表面刮了刮,红亮的鸭皮发出清脆声响。
光这声音,就听得人浑身都酥麻了!
然后,小男孩利落地一刀斩下,烤鸭从中间分成了两半,油汪汪热腾腾的汁水流淌出来,饱满细腻的鸭肉清晰可见。
周围也是响起一阵阵的惊呼声:
“这烤鸭老板真是三岁的娃娃?!
这么能干!”
“这么大一只烤鸭,这小孩轻轻松松就拎上来了?本脆皮大学生直接看哭了。”
“卧槽,这烤鸭这么饱满,烤得这么好看,那酥皮的颜色也太漂亮了……”
“光是这香味就让人顶不住啊。”
“奶奶奶奶,就是这个烤鸭,燕燕好想吃!”
此时在烤鸭摊前排队的食客已经有十几个人,除了吴卫国、刘奶奶和燕燕一老一少,还有些恰好路过的路人。
他们不少都是被刚刚的刘奶奶和竹苑经理的争执吸引了,在看热闹。
看见穆大少爷放弃了竹苑,直奔这小吃摊后,大家也都好奇来看看这能吸引豪门少爷的烤鸭究竟是什么样的。