几样小菜放入番茄锅，翻滚的番茄和热气，熏得几人眼睛都睁不开，扑腾的热浪一下便充盈了鼻腔。

不但几人迫不及待，连旁边几桌人都忍不住往这边张望。

“小娘子，这是何物，好香啊。”

说话的是隔壁桌的几人。

安巧抬头看了看，回应道，“这是火锅，香吧，明日起便正式售卖了。”

那桌人本来也吃的差不多了，听说明天就能吃上，也没有太失望，理解的点点头，感叹道，“小娘子真是做吃食的天才，不知怎么能想出这么多新奇吃法的。”

大理寺几人也没空管其他人说什么，只紧紧盯着火锅，生怕错过什么。

“好香啊，这个熟了吗？”

赵怀庆不确定的夹起一根莴笋问。

其他两人在家也是衣来伸手饭来张口的主，自然也是不知道的。

“应该...大概...似乎...”

安巧瞧了瞧，只能默默在纸上写下，【每种菜应该煮多久，煮多久能吃】的告示，写完便放到了桌子边，只等着一会儿收了摊再抄写几份。

有了这份告示，初体验火锅的几人便舒服了许多，看告示煮菜，一叠进一叠便进了嘴。

“这辣锅怎么这般好吃，随便煮煮就这么入味。”

顾青云忍不住疑惑道，又伸手挑了挑里头的佐料，就是些寻常佐料，大蒜葱叶...

“这是牛油的。”

安巧又给几人上了一盘子黄喉。

几人越吃越上瘾，忍不住又加了许多菜。

即使已经饱的有些站不起来了，还是忍不住一口接一口往下咽。

“牛油？牛油居然这般好吃。”

顾青云感叹道。

平日里吃的油有素油，猪油，但牛油不怎么吃。

牛，在这个时代不能乱杀，可以说可遇不可求。

其实安巧这批牛油是跟胡商买的，胡人的牛是牦牛，没有登记过，也不需要报备，杀了便杀了。

只是不知是这批牛的原因，还是牦牛的原因。

这油也炼的不多，所以这牛油锅其实还是挺贵的，只能说大抵市场不会那么好。

几人吃完已经月明星稀了，外面安静不已，安巧还没关门。

她正在哄刚进来不久的失恋男子。

那男子悲观的诉说着自己的悲惨遭遇，安巧便有一搭没一搭的给添着酒水，听他抱怨。

大理寺众人其实已经不是第一次看到这样的画面了，已经了然，毕竟这里夜里还很多人的原因，不就是因着能做情绪垃圾桶吗。

几人朝安巧点了点头，留下银钱走了。

.......

次日，天刚蒙蒙亮，顾青云便上了主街，铺子林立，顾青云找到中间的几间铺子，很巧合的，他们都有二楼。

顾青云大概估计了一段距离，排除了两家窗口和露台不对外的，还有两家。

若是站在露台上往下撒东西，又不想被人发现，要么灯光很暗，要么有躲避的地方。