&esp;&esp;棕马奔到雷铁跟前停下，亲热地朝他打了个响鼻。

&esp;&esp;雷铁签注缰绳，将竹筒杯递给秦勉，对张大栓点点头，牵着马往村西走。

悠然田居太大，所以他们要从西边绕回去。

&esp;&esp;“阿铁，家里没事吧？”

秦勉懒得下马，打开竹筒杯，里面是绿豆汤。

&esp;&esp;“全叔协助福叔，全婶接手福婶以前的活计。

若是觉得这样安排不合适，你再安排。”

&esp;&esp;“没什么不合适的。”

秦勉一口气将绿豆汤喝完，砸吧一下嘴。

&esp;&esp;雷铁又道：“后日老爷子生辰，杜氏要大办。”

&esp;&esp;秦勉一愣，“如果我没记错的话，老爷子几年是四十一岁，又不是整寿？”

杜氏又要出幺蛾子？

&esp;&esp;雷铁摇头。

&esp;&esp;秦勉想了想，很快有了决定，“管他们做什么。

这几天有很多事要忙，到时候我们俩都不去，让管家亲自走一趟，再把贺礼备重些，相信老宅那边的人也没什么可说的。”

&esp;&esp;“听你的。”

&esp;&esp;经过粉条作坊时，两人不约而同地往那边看了一眼。

&esp;&esp;秦勉想到今天双飨楼的火爆场面，和雷铁商量，“阿铁，八个人上工还是太慢，你看要不要再请一些人晚上上工？”

&esp;&esp;雷铁颔首，“可行，媳妇，我担心另一件事。”

&esp;&esp;“什么事？”

&esp;&esp;雷铁翻身上马，坐在他身后，拽了下缰绳，不让马吃草，夹马腹催它快走。

&esp;&esp;“粉条问世必定引起轰动，必然有人前来打探消息。

作坊离家里有些远，未必安全。”

&esp;&esp;秦勉盘腿而坐，摸下巴。

当初之所以不把作坊开在田居内，是不想有太多外人进入，却是忽略了雷铁所担心的问题。

&esp;&esp;“这样吧。”

他立即想出解决办法，“在北边围墙那儿开个角门。

提取淀粉浆本来就是由家仆们完成，以后就在田居里做，只是加一个搬运的步骤。”

&esp;&esp;雷铁点点头。

&esp;&esp;&esp;再掀高潮

&esp;&esp;为了避开雷大强的寿辰，秦勉和雷铁提前来到镇上。

&esp;&esp;做鸡蛋布丁、蛋挞和茶杯糕都要用到烤箱，秦勉用铁箱代替，掉在火上烤，便可作烤箱用。

但这样很容易受热不均，以至于有些糕点烤糊了，有些还是生的。

他从燃气灶的灶眼上得到灵感，让铁匠打造了一个锥形的大锅盖，正中间预留九个铁管，紧挨在一起排列成圆形。

使用烤箱时，将大锅盖扣在火堆上。

锥形的大锅盖可使火苗集中，再通过九个铁管分散，如此，热度会均匀得多。

多试几次后，秦勉便能熟练地使用这种简易版的烤箱，可以顺利地做出几种点心，而且味道相当不错。

&esp;&esp;雷大强生辰这日，老宅里各路来客聚集，包括姓雷的，姓杜的，姓卫的，热闹又喜庆。